Le të mësojmë së bashku përbërësin e kujdesit për lëkurën - Ergothioneina

Ergothioneinë (kripë e brendshme trimetil merkaptohistidine)

Ergothionina(EGT) është një antioksidant natyral që mund të mbrojë qelizat në trupin e njeriut dhe është një substancë aktive e rëndësishme në trup.

Në fushën e kujdesit për lëkurën, ergotamina ka veti të fuqishme antioksiduese. Mund të neutralizojë radikalet e lira, të zvogëlojë dëmtimin oksidativ, të mbrojë qelizat e lëkurës nga faktorët e jashtëm mjedisorë, të ndihmojë në vonimin e plakjes së lëkurës dhe të ruajë elasticitetin dhe shkëlqimin e lëkurës.

Përveç fushës së kujdesit për lëkurën, ergotamina ka zbatime edhe në industrinë farmaceutike. Për shembull, në zhvillimin e disa barnave, ajo mund të përdoret si një përbërës ndihmës për të ndihmuar në rritjen e stabilitetit dhe efikasitetit të ilaçit. Në fushën e ushqimit, ka edhe studime që eksplorojnë mundësinë e përdorimit të saj si një shtesë ushqimore për të rritur vetitë antioksiduese të ushqimit dhe për të zgjatur afatin e ruajtjes së tij.

Ergothioneina ka siguri të lartë. Në produktet e kujdesit për lëkurën, përqendrimi i aditivëve zakonisht ndryshon në varësi të formulës dhe kërkesave të efikasitetit të produktit, duke filluar përgjithësisht nga 0.1% në 5%.

Rol i rëndësishëm
Antioksidant

Ergothioneina mund të reagojë shpejt me radikalet e lira për t'i shndërruar ato në substanca të padëmshme dhe nuk humbet lehtë. Në të njëjtën kohë, ajo mund të ruajë nivelet e antioksidantëve të tjerë (si p.sh.VC dhe glutation), duke mbrojtur kështu qelizat e lëkurës nga dëmtimi oksidativ.

Mekanizmi i tij i veprimit është të pastrojë në mënyrë efikase –OH (radikalet hidroksil), të kelojë jonet e hekurit dyvalent dhe jonet e bakrit, të parandalojë gjenerimin e –OH nga H2O2 nën veprimin e joneve të hekurit ose bakrit, të pengojë oksidimin e hemoglobinës së oksigjenuar që varet nga jonet e bakrit dhe gjithashtu të pengojë reaksionin e peroksidimit që nxit acidin arakidonik pasi mioglobina (ose hemoglobina) përzihet me H2O2.

Anti-inflamator
Përgjigja inflamatore brenda trupit është një përgjigje e zakonshme mbrojtëse natyrore ndaj stimujve, si dhe një manifestim i rezistencës së trupit ndaj faktorëve dëmtues. Ergothioneina mund të pengojë prodhimin e faktorëve inflamatorë, të zvogëlojë shkallën e përgjigjes inflamatore dhe të lehtësojë shqetësimin e lëkurës. Ajo ushtron efekte anti-inflamatore duke rregulluar rrugët e sinjalizimit intraqelizor dhe duke penguar shprehjen e gjeneve që lidhen me inflamacionin. Për shembull, për lëkurën e ndjeshme ose të prirur ndaj akneve, ergotamina mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit dhe në nxitjen e riparimit të lëkurës.

Parandalimi i fotoplakjes
Ergothioneina mund të parandalojë copëtimin e ADN-së të shkaktuar nga drita ultravjollcë dhe peroksidi i hidrogjenit, dhe gjithashtu mund të pastrojë radikalet e lira dhe të thithë rrezatimin ultravjollcë për të eliminuar dëmtimin e ADN-së. Brenda diapazonit të thithjes ultravjollcë, ergothioneina ka një gjatësi vale thithjeje të ngjashme me atë të ADN-së. Prandaj, ergothioneina mund të shërbejë si një filtër fiziologjik për rrezatimin ultravjollcë.

Aktualisht, studime të shumta kanë treguar se ergotamina është një përbërës shumë efektiv i kremit kundër diellit që mund të parandalojë dëmtimin e lëkurës nga rrezatimi UV.
Nxitja e gjenerimit të proteinave të kolagjenit
Ergothioneina mund të nxisë një rritje të numrit të fibroblasteve dhe të stimulojë sintezën e kolagjenit dhe elastinës. Ajo nxit shprehjen e gjeneve të kolagjenit dhe sintezën e proteinave duke aktivizuar molekula të caktuara sinjalizuese brenda qelizave.